秋冬天凉，改饮红茶。
红茶性暖，润脾胃，冬日里从寒冷的外面走进室内，捧上一杯暖热的红茶，正好驱赶周身的寒气，热茶下肚，肠胃皆暖，整个人也就暖了起来。冬日里读书、打字，旁边也爱泡一杯红茶，偶尔转头眼神从书和电脑前移开，看到杯子中浓郁的红，水正到温热，那蕴在杯子里的醇厚甜香，就沿唇齿间流入喉咙，暖且润着。于是，觉得有了红茶的冬天也是温暖的。
红茶的冲泡不比绿茶和铁观音，绿茶和铁观音加热水冲泡，立刻清香袭来，看那玻璃盏中的叶子，漫卷、翻腾、舒展......优雅的就像登得厅堂的清雅女子，一举一动，一颦一笑都透着雅致与得体。人们偏好绿茶大约也是因为如此吧，单是那一缕清香就让人的嗅觉难以抗拒，再加上这茶蕴开的过程也给人以足够的遐思。比之绿茶和铁观音，红茶实在是朴素的多，碎碎的叶片，几经冲泡也没有什么沉浮，只安静地在杯底，丝毫不舒展，也没有雅致之态。稍远，凝神闻去，也闻不到什么袭人清香。红茶的茶香只静静地涵养在茶汤里，只待人入口，才品得到醇厚与甜香。
红茶朴素，就像殷实与节俭的居家日子，具有平民般的朴实，悄悄地就走进了我们最贴近的生活。有人说，红茶就像是自家屋子里的女人，是过日子的一把好手，暖心暖肺，却不可示人。我却说，红茶却既是自家屋子里的女人，也是拢拢丝发，着上旗袍就可登得厅堂的女人，不仅优雅得体，还温暖实在。比之红茶，绿茶和铁观音仿佛更加时尚一些，但融入时尚的也是传统之美，这好比一身旗袍的剪裁，从旧时再到今日，剪裁也早已不似从前，也有了些许的改良与翻新。
工作中，我也爱喝红茶。到了单位，用那个日常陪了十余年的水杯接满开水，待到稍凉撒下一撮红茶，待到喝时一口微微的茶甜香就入了喉咙，暖的连呼吸也是红茶的甜香。说是喝红茶提神，于我，却不知提起心神的是红茶本身，还是那微微的甜香。
中国是茶的故乡，曾引得西域人伸长了脖子，垂涎三尺。可是，能够跋山涉水，历尽磨难，伴着叮当的驼铃，忍受着一路的孤独与寒冷，西行，然后传播到世界的，一定是红茶！当年红茶漂洋过海传到英国，在英国皇室就引起了不小的红茶热，其兴起的茶文化几乎更甚于中国。蒙、藏地区人民多以肉为食，为了安抚肠胃、消融脂水，从古时起便不顾路途遥远来到中原采购茶叶，带回去的也是红茶。
同为茶叶，红茶多了一份如同平常人的一种隐忍与内敛，便走的更长远了。绿茶和铁观音却只是一季的宠儿，过了季节，就被冷落了。不是因为绿茶轻浮，是因为人们太看重了绿茶的那一缕清芳。红茶却不同，被打磨去了春色，少了绿茶的轻盈飘逸，却多了生活的历练，多了对寻常日子的体贴，即便是过了季，拿出来冲泡，还是那种醇厚的甜香，不见陈色。
红茶不仅暖，而且守恒。
